Archive for the ‘’ Category

форельРибу відварити на мінімальному вогні – це зовсім нескладно, і досить смачно. Але, якщо хочеться подати її під соусом? В такому випадку, соус треба готувати на тому самому бульйоні, в якому відварювали саму рибу. Виходить дивовижний соус для риби. Read the rest of this entry »

Запеканка из рыбы. Блюда для детей шести лет.

Список необхідних продуктів:

– Риба: п’ятсот грамів;
– Борошно: три чайних ложки;
– Яйце куряче, сире: одне;
– Молоко: половина склянки;
– Масло рослинне: три
ст. ложки; спеції;
– Лимонний сік; Сіль. Read the rest of this entry »

zharennaya-skumbriya-s-koriceiСвіжу рибу добре промити, обробити, прополоскати у прохолодній проточній воді й гострим невеликим ножем акуратно вирізати плавники на спині та черевці, намагаючись не сильно пошкодити саму тушку. Нарізати рибу поперек невеликими рівними скибочками по 2-3 сантиметри завширшки й трохи обсушити за допомогою промокання серветкою.
Read the rest of this entry »

Полезные свойства рыбы

Одним з аспектів здорового способу життя є правильне харчування, при цьому вживання риби займає в ньому важливе місце.

Найкориснішою є річкова, а також морська риба, яка багата йодом, бромом і фтором. Не менш цінним є жир, який є в рибі.

Read the rest of this entry »

судак под соусом.Судак – лідер за смаковими якостями серед річкової риби. Його недолік – гострі плавники і дуже щільна шкура. З нею доведеться повозитися, щоб дістатися до білого і соковитого м’яса. Плюс судака – практично повна відсутність кісток. Судака оптимально зажарювати з великою кількістю спецій і трав. Як варіант, можна приготувати судака з польським соусом. Для цього потрібно обробити рибу, дістати філе і збризнути його лимонним соком. Read the rest of this entry »

Ботвинья

З давніх часів цю рибу називали блюдом, гідним царів. Все це завдяки її білому м’ясу без кісток і майже повній відсутності неприємного річкового аромату. Риба що дорого коштує, а вживати в їжу її найкраще в свіжому вигляді. Часто осетрина використовується для перших страв, серед яких солянка, супи і ботвінья. Найкраще риба виглядає в останньому варіанті. Ботвінья готується з літра квасу, 300 г риби, 2 огірки.  Read the rest of this entry »

Польза рыбы

Риба – універсальний продукт харчування. Існують народності, для яких риба – практично єдиний елемент раціону. Це кращий дієтичний продукт, оскільки риба майже всіх сортів малокалорійна, проте вона містить саме ті необхідні речовини, в яких організм особливо потребує під час дієти. Риба також підходить для харчування дітей, починаючи з раннього віку. Для зростаючого організму вона особливо необхідна. Не менш корисні і субпродукти риби – печінку і ікра. Read the rest of this entry »

Жареный лещ на решетке

Багато хто говорить про користь риби, але ніхто не замислюється над тим, яка риба менш калорійна, а яка вважається досить жирною. Але не варто з цього приводу сильно переживати, оскільки всім відомо про те, що навіть сама жирна їжа при правильному приготуванні втрачає всі свої калорії і залишається не тільки смачною, але й корисною. Read the rest of this entry »

Выберите язык:
Поиск
Категории товаров
Статистика
Яндекс.Метрика